Нижнекамск планирует в 2022 году прибавить к 47 имеющимся в районе мини-фермам по производству молока еще 9. О таких планах сегодня на аппаратном совещании рассказал руководитель исполкома Нижнекамского района Рамиль Муллин.
В марте на отраслевом съезде отечественные производители молока констатировали растущий дефицит молока в стране по причине нехватки дойного стада. Нарастить поголовье, согласно их выводам, затруднительно – для этого недостаточно племенных животных. До сих пор дефицит не ощущался, поскольку при скромном поголовье росли надои, но в условиях санкций этого стало недостаточно.
Согласно доктрине продовольственной безопасности России, которая сегодня приобрела особую актуальность, 90% потребляемого молока должно производиться внутри страны, однако на сегодняшний день собственная доля составляет лишь 84%. Судя по оценкам экспертов Молочного союза России, дефицит составляет 15-19 млн т молока в год.
Фото: pixabay.com
