Из чего сделана колбаса: откровенные признания работника завода

#ЗАВОД #КОЛБАСА #ПРОИЗВОДСТВО КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ #ОТКРОВЕНИЯ #БЫВШИЙ РАБОТНИК #ПРОДУКТЫ #ПИТАНИЕ

Сотрудник одного из заводов, производящих колбасные изделия, подтвердил что колбаса - это «мясной продукт» без мяса и рассказал, на что стоит обратить внимание при покупке.

Пост с рассказом о производстве колбасы появился на популярном развлекательном ресурсе Pikabu. Работник с ником alexandr.mishin честно написал о производстве «изнутри», благодаря чему его пост менее чем за три дня прочитали более 300 тысяч пользователей сети. Отмечается, что Александр проработал на колбасном заводе, где использовали настоящее мясо, около трёх лет. Затем он перешёл на новое место работы — именно там делают продукцию для магазинов «Магнит», «Пятерочка» и т.д. Мужчина отметил, что главное, на что нужно обращать внимание при покупке колбасы, это цена.

«Если нужна настоящая колбаса, меньше 400 р. за кг даже рассматривать нет смысла, везде ММО (мясо механической обвалки, в большую мясорубку закидывается мясо вместе с костями, рогами и копытами, и из этой субстанции производится продукт). Начиная с 400 р. костей не будет, но мясо там второго, третьего сорта (жира побольше и т.д.). Колбаса из «вышки» от 600 р. (варёная и копчёно-варёная. Сырокопчёная от 1000 р.)», - пишет Александр.

Также он рассказал, как обстоят дела с сосисками. В особенности на его птицефабрике - мужчина работает там в колбасном цехе уже полгода. «Мы делаем продукцию из курятины и поставляем в основном в «Магниты» и «Пятёрочки». Этим магазинам не нужна продукция за условных 200 рублей, чтобы продать за 300 рублей. Им нужно купить за 50 рублей и продать за 100. У нас есть сосиски, которые специально делаются для них. В магазине они рублей по 80 за килограмм, за сколько их оптом берут, не знаю. В них мяса нет ВООБЩЕ. Там манка, соя и 10% куриной кожи, ну и специи», - поделился Александр.

Примечательно, что не все читатели согласились с автором поста. Комментаторы отметили, если хочешь поесть настоящего мяса — просто купи его. А сосиски и колбаса на то и были придуманы, чтобы помимо чистого сырья в них можно было что-то добавить.

«Колбаса издревле была возможностью употребить в пищу те части животного, которые вроде и съестные, и энергия с БЖУ есть, но или невкусные, или стрёмные», «Колбаса — это мясное блюдо. Вы же не будете страдать, когда узнаете, что в голубцах кроме мяса есть ещё и капуста, и рис, да и всякие овощи? Или страдаете, что это не кусок мяса, в бекон завёрнутый? Так что, если вы хотите мяса, покупайте именно мясо. Хотите колбасу, которая вам по вкусу нравится, на бутерброд с утра — берите колбасу. Или вы считаете, что в манке есть нечто ужасное?», - отметили некоторые комментаторы.

4097