USD

76,0381

EUR

90,0063

Казань

+13

Наб.Челны

+14

USD

76,0381

EUR

90,0063

Казань

+13

Наб.Челны

+14
Поделиться FaceBook
Поделиться Google+
Поделиться OK
Поделиться Twitter
Поделиться Vk
В российские продукты будут добавлять саранчу
2
0
10
0

Ученые из Университета ИТМО разрабатывают биологические добавки в продукты питания на основе хитина, который добывается из панцирей саранчи.

Как отмечает газета «Известия», добавка станет заменителем традиционных наполнителей из отходов мясной промышленности, которые традиционно находятся в составе колбас и полуфабрикатов для повышения пищевой ценности. «Животный белок становится роскошью для человечества, в связи с чем остро встает вопрос о том, как создать более дешевый продукт с такими же питательными свойствами, как и мясо», — пояснил профессор факультета пищевых биотехнологий и инженерии Александр Ишевский.
Он также добавил, что на разведение саранчи требуется меньше затрат, чем на разведение коров. При этом по своей пищевой ценности саранча по многим параметрам даже превосходит говядину. При этом продукты с такими добавками будут полезны тем, кто страдает атеросклерозом и гипертонией. Правда, пока непонятно, как это повлияет на вкус.
Кстати, весной появились результаты опроса консалтинговой компании Deloitte, в ходе которого выяснилось, что россиян не устраивает качество колбасных изделий, мясных продуктов, рыбы, морепродуктов и полуфабрикатов.

Все коментарии (33051)
- Автор статьи

Владислав Калинин

• • • Все новости автора

Яндекс.Дзен

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Подписаться
Комментарии33051
Врёт как дышит. Липоксакцию сделала и втирает про сахар теперь всемю
Экс-челнинка Ольга Шелест похудела на семь килограммов, исключив из рациона один продукт
22.09.2020 09:33
Поздравляем! Без макияжа красивее.
Челнинка стала абсолютной чемпионкой турнира по бодибилдингу «Самсон-47» в категории «Фитнес-бикини»
22.09.2020 09:30
в нтцу бы такое, а не в одном котле все тарелки грязной тряпкой мыть
На прессово-рамном заводе «КАМАЗа» отремонтировали столовую
22.09.2020 09:27
никогда
На прессово-рамном заводе «КАМАЗа» отремонтировали столовую
22.09.2020 09:26
Новости СМИ2
Комментарии

10

Ваш комментарий
29.07.2019 04:30
Гость

Верните колбасу по ГОСТу 49 года!

Ответить (0)
25.07.2019 14:44
Гость

В колбасе чего только нет и крыса и шкурки. Хуже саранчи

Ответить (0)
25.07.2019 12:36
Гость

Китайцы же едят жареных тараканов . Это у них национальное блюдо как у нас семечки. интересно, а сами разработчики что жрут. А ветчину из опарышей слабо?

Ответить (0)
25.07.2019 11:18
Гость

Скоро нам тараканов предложат.

Ответить (0)
25.07.2019 09:46
Гость

Лучше чем копыта и уши свиней

Ответить (0)
25.07.2019 09:36
Гость

А я не против

Ответить (0)
25.07.2019 09:27
Гость

Вести КАМАЗа с каждым днем опускается все ниже и ниже, своих новостей нет поэтому перепечатываот отовсюду слухи сплетни и всякую чушь. "...Ну а хлеб теперь из рыбной чешуи" (В.Высоцкий "Песенка о слухах)

Ответить (0)
25.07.2019 08:03
Гость

Что сказать, матом нельзя ,а по русски не получается.

Ответить (0)
23.07.2019 10:14
Гость

хватит коров поели, попробуем новенького!\n

Ответить (0)
22.07.2019 12:29
Гость

здравствуйте, девочки, вот мы и приплыли

Ответить (0)
Задержаны двое участников нападения на автолюбителя в поселке ГЭС Набережных Челнов
Альтернативным кандидатом «Единой России» на должность мэра стал Эдуард Фаттахов
«Я начинаю охоту», - Алмаз Маликов незадолго до жестокой расправы над сожителем бывшей жены, угрожал ей в мессенджере
На линиях электропередач нефтяников погибли два солнечных орла (+фото)
У Вас есть новости?У вас есть тема? Вы находитесь на месте событий? Напишите нам!
Как c вами связаться?
Как c вами связаться?
Предложить новость
Подпишись на рассылку “ВЕСТИ КАМАЗа”

Узнaвай первым, о новостях твоего города!

Подписаться
«Вести КАМАЗа»

Новости КАМАЗа | События Набережных Челнов

Развернуть
© 2019 ВЕСТИ КАМАЗА | Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter