Сырный суп и стейк из свинины: завтра во всех столовых «КАМАЗа» презентуют новое меню

Работникам всех подразделений «КАМАЗа» с 21 августа в столовых будет предложено новое меню. Рецепты блюд специалисты департамента трудовых отношений, представители отделов персонала заводов и, конечно, повара iFCM group выбирали и выверяли несколько месяцев.

Партнер в области питания компания iFCM group старается вносить разнообразие в меню, удивляя новинками в тематические вторники и радуя днями национальных кухонь. Но этого мало, камазовцам хочется, чтобы на обеденных столах было больше вкусных, сытных, интересных блюд.

Для нового меню был составлен широкий перечень блюд для проработки: это и салаты, и первое, и второе. Опытные повара прописали технологические процессы и приготовили пробные блюда, а коллективная дегустация определила лучшие из них. Не забыли специалисты и про соответствие ценовой политике.

Доля новых блюд в общем списке меню составит 50%. Скоро в столовых появится капуста по-корейски, оливье с курицей и яблоком, брокколи под сыром, уха из белой рыбы, сырный суп, стейк из свинины и многое другое. Окажутся в перечне и блюда-победители недавно прошедшего среди работников «КАМАЗа» конкурса рецептов: тушенные в сметане куриные биточки, салат «Крабовый блюз», «Мясо по-лиански». Найдется в нем место и для хорошо знакомых блюд, которые камазовцы привыкли видеть на раздаче.

Текст: Татьяна Белоножкина
Фото: Виталий Зудин