USD77.8009 EUR90.7458
Казань
-9 °C
Наб.Челны
-7 °C
08 апр 2020 в 11:00

Словно яд: названы вредные для разогрева в микроволновке продукты

331
0
0
Назад к новостям

Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, какие продукты не стоит разогревать в микроволновой печи.

В разговоре с журналистом газеты «Вечерняя Москва» диетолог отметила, что многие продукты при нагревании теряют свои полезные свойства, а порой и вовсе превращаются в яд.
Например, витамин C в микроволновке просто разрушается до безвредных компонентов, а вот нерафинированные масла окисляются и превращаются в канцероген. «Поэтому не надо пытаться в микроволновке жарить семечки, они не будут полезны», — добавила она.
Также с опасением стоит относиться к идее подогреть взятый из холодильника овощной салат. Соломатина предупредила, что растения могут содержать в себе нитраты, которые при нагреве превращаются в токсичный нитрозамин.

Любопытно, что диетолог не советует греть холодную диетическую газировку, чтобы уберечь свое горло от охлаждения. Часто в такие напитки добавляют сахарозаменитель аспартам, который после воздействия высокой температуры превращается в формальдегид, сравнимый по токсичности с мышьяком. Если подобный напиток выпьет маленький ребенок, возможен летальный исход.
Не стоит помещать в микроволновку и кисломолочные продукты, так как при нагревании в них погибают полезные бактерии из-за разрушения стенки их клеток.

Помимо этого Соломатина напомнила, что вода в микроволновке нагревается равномерно и вскипание происходит мгновенно, «подобно взрыву». Из-за того, что вода пузырится и выплескивается, можно получить ожоги. А яичная скорлупа в микроволновке может не выдержать растущего изнутри давления и лопнуть в любой момент, «как граната». Также взорваться в микроволновке могут перегретые ягоды смородины, виноград и яблоки.

331
0
0
- Автор статьи

Кирилл Свиридов

Все новости автора
Яндекс.Дзен

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Подписатся
Последние комментарии
Гость 1295

Гость 1263, к этому все и ведут. Поэтому банковская система ничем не лучше этих мошенников, независимо от названия банка и его принадлежности.

Эмираты выдали России челнинского куратора пирамиды Life is Good Сергея Санникова сегодня в 15:28
Гость 1267

Гость 1263, наверняка это Олимпийский, потому что в этот подвал перебежали все пловцы. напиши в РЕН-ТВ

Суд приостановил работу детского бассейна в подвале сегодня в 15:19
Гость 1911

но скутерист тоже совсем не прав, сам спровоцировал свою смерть. попортил чужое имущество и пытался скрыться тут обстоятельства как ни крути

На скамью подсудимых сел водитель, намеренно сбивший скутериста сегодня в 15:10
Гость 1248

"Халявое" наследство, надо поддерживать в рабочем "тонусе"- хотя ведь есть денюжка.

После обрушения казанской АЗС в Челнах проверили все заправки сегодня в 14:58
Комментарии0
Подписывайся
на Telegram
Поделится Vk