Несколько судебных материалов за несколько дней – таковы промежуточные итоги проверок столовых на предприятиях Набережных Челнов.
В числе наиболее значимых нарушений санитарно-эпидемиологических требований представители управления Роспотребнадзора называют хранение мясных продуктов в раздевалках, соседство посудомойки с сырым мясом, неработающее холодильное оборудование, игнорирование профилактических мер против грызунов. По данным Chelny-biz.ru, наименее ответственными показали себя индивидуальные предприятия. Работа нескольких корпоративных столовых приостановлена судом на два месяца.
Серия проверок общепита на предприятиях была инициирована Роспотребнадзором после того, как в столовой Завода транспортного электрооборудования в результате массового отравления сотрудников была обнаружена палочка сальмонеллы. Столовая ЗТЭО была закрыта судом на три месяца.
