Прокуратура Челнов зашла с проверкой на колбасное производство ООО «АПК «Камский», чья продукция больше известна под брендом «Сосновоборская», где обнаружила ряд нарушений технического регламента.
Среди претензий прокуратуры: на предприятии одноразовые перчатки с двухпроцентным раствором реагента «телурит калия» и другие опасные отходы утилизировались в обычное мусорное ведро. Данные о сроке изготовления раствора отсутствовали. Инвентарь для уборки не был маркирован. На складе биологических отходов температура отличалась от регламентированной. При входе в лабораторию отсутствовал коврик с антисептической жидкостью, дозаторы с антисептиком и полотенца для рук.
Кроме того, немаркированной оказалась и тара с мясной продукцией, а сами тушки соприкасались между собой. Прокуратура потребовала от руководителя устранить нарушения.
Фото: "Вести КАМАЗа"/Антон Литвиненко.
Всё будет хорошо
Ответить (0)Устранят нарушения, а спустя время снова вернется на круги своя как и было. Это же пищевая промышленность, неужели не доходит до мозгов людей, что необходимо соблюдать чистоту и безопасность пищи, особенно в нынешнее время. Лишь бы побыстрее обогатиться - с такой идеей работают почти везде.
Ответить (0)