В недрах открытой трибуны площади Азатлык разместится первый арендатор: об открытии дебютного для Челнов изакая-бара заявила в своем аккаунте Instagram администрация будущего заведения Chojo.
«Вдохновленные лучшими изакая-барами мира, мы готовим для вас нечто необыкновенное», - анонсировали собственники бизнеса Андрей и Альфия Лоханины - владельцы ресторана «Чайхана» и сыроварни Andreale.
Формат изакая отвечает японской традиции совмещения ресторана и бара, куда посетители заходят поужинать и пообщаться за пивом или сакэ. Еще одним критерием формата считается демократичность ценовой политики.
Chojo будет специализироваться на паназиатской кухне. Название заведения в переводе с японского означает «вершина» - оно соответствует пирамидальной форме строения на Азатлыке. В настоящее время в баре идут отделочные работы.
Гость 489