15 марта управление информационной политики Челнов организовало пресс-тур по объектам детского общественного питания.
Журналисты посетили предприятие «Школьное Питание», а также школу № 30 и детский сад «Планета детства».
Комбинат обслуживает большинство школ и детсадов города. В «Школьном питании» трудится 314 человек, у каждого сотрудника своя специализация. Например, три сотрудника ежедневно готовят четыре тонны супа. В развозе продуктов и сырья ежедневно участвует 27 машин. На предприятии не производят жареной и острой пищи, а также не используют уксус, его заменяют лимонной кислотой.
на фото: в стерильные помещения, где готовят блюда, посторонним заходить нельзя, но можно следить за процессом по монитору
По словам директора Валентины Гусевой, за 30 лет существования комбинат сохранился и развился, он оснащен самым современным оборудованием.
Представители СМИ также посетили лабораторию, в которой контролируют качество выпущенной продукции и сырья.
В СОШ №30 для учащихся приготовили плов, дольку огурца, кусочек хлеба, чай и печенье. Эта школьная столовая вмещает 270 человек. А самая большая столовая Челнов находится в школе № 35, в ней два зала.
Если школьники находятся на учебе более 5 часов, то они едят два раза в день. Стоимость одноразового питания: для младших классов – 52 руб. 30 копеек; для 5-11 классов - 58 руб. 30 копеек, двухразового для 1-4 классов – 80 рублей, старших классов – 86 рублей.
В дошкольном учреждении дети питаются в своих группах, их кормят пять раз в день: завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин. Средняя стоимость питания – 115 рублей.
Чтобы заинтересовать малышей, производят пирожные интересной формы, а также котлеты с добавлением рыбы и творога, потому что в обычном виде дети такие продукты есть отказываются.
