Ватрушки, кыстыбый, сметанник...
Специалисты «Яндекса» проанализировали кулинарные поисковые запросы и подсчитали, какими продуктами и рецептами блюд чаще всего интересуются жители России. Самый главный продукт, из которого чаще всего хотят что-нибудь приготовить пользователи «Яндекса» — курица. Еженедельно поисковая система фиксирует более 765 тысяч запросов о рецептах со словами «курица» или «куриный». Люди ищут рецепты куриного салата и курицы в духовке. На втором месте - картошка, которой интересуются в 1,6 раза меньше, чем курицей. Чаще всего ищут рецепты картошки, запечённой в духовке, картошки с мясом и картошки с курицей. Среди блюд различных типов больше всего интересуют салаты. Самые популярные из них: цезарь с курицей, салат с крабовыми палочками и «Мимоза». На втором месте - торты, а на третьем — супы.
В каждом регионе России есть свои характерные блюда и продукты, которые здесь ищут чаще, чем в среднем по стране. В Татарстане больше всего интересуют следующие продукты:
1) слива;
2) маслята;
3) поисковые запрос «медовый»;
4) гусь;
5) сазан;
6) подберезовики;
7) сморчки;
8) земляника;
9) полба;
10) тёрн.
А наиболее характерные для Татарстана блюда - это:
1) ватрушки;
2) кыстыбый;
3) сметанник;
4) треугольники;
5) чак-чак;
6) хреновина;
7) губадия;
8) купаты;
9) манты;
10) бэлиш.
