С таким предложением выступили в Министерстве сельского хозяйства.
Минсельхоз РФ предлагает запретить производство и продажу сыроподобной продукции. Это продукты, изготовленные не из молока и содержащие от 50 до 100% растительных жиров, на прилавках магазинов продаются как сыр.
Согласно техрегламенту «О безопасности молока и молочной продукции» существует два определения «сыр» и «сырная продукция» (до 50% зам. молочного жира). Если в товаре содержится от 50 до 100% заменителей молочного жира, то его можно считать сыроподобной продукцией. Сегодня такого термина, как «сыроподобная продукция», нет в техрегламенте и в федеральных законах, в связи с этим Минсельхоз подготовил поправки в технический регламент «О безопасности молока и молочной продукции».
Отмечается, что в 2017 году в Россию завезли более 150 тысяч тонн сыроподобной продукции, которая на 100% изготовлена из растительных жиров.
Фото: РИА «Новости» / Алексей Мальгавко.
Минсельхоз РФ предлагает запретить производство и продажу сыроподобной продукции. Это продукты, изготовленные не из молока и содержащие от 50 до 100% растительных жиров, на прилавках магазинов продаются как сыр.
Согласно техрегламенту «О безопасности молока и молочной продукции» существует два определения «сыр» и «сырная продукция» (до 50% зам. молочного жира). Если в товаре содержится от 50 до 100% заменителей молочного жира, то его можно считать сыроподобной продукцией. Сегодня такого термина, как «сыроподобная продукция», нет в техрегламенте и в федеральных законах, в связи с этим Минсельхоз подготовил поправки в технический регламент «О безопасности молока и молочной продукции».
Отмечается, что в 2017 году в Россию завезли более 150 тысяч тонн сыроподобной продукции, которая на 100% изготовлена из растительных жиров.
Фото: РИА «Новости» / Алексей Мальгавко.
