USD

89,0214

EUR

95,7391

Казань

Наб.Челны

USD

89,0214

EUR

95,7391

Казань

Наб.Челны

Поделиться Vk

В Магадане приступили к производству тюленьей колбасы

29
0
2
0

Как утверждают производители, подобный деликатес не выпускался даже в советские времена.

По мнению диетологов, мясо тюленей не только вкусное, но и полезное – в нём мало калорий и содержится большое количество полезных веществ, которые благотворно сказываются на организме человека. Как отмечается на сайте правительства Магаданской области, колбасу из тюленей выпускает частная колымская компания. А разрешение на промысел морского зверя она получила два года назад. Уже выловлено более 130 животных, продукция исследована и получила необходимые сертификаты. Кроме того, производитель предусматривает безотходное производство – изготовление жира, паштетов, тушенки, заготовки шкур для реализации на меховое производство, субпродуктов для фармакологии.

Как прогнозируют эксперты рыбного хозяйства региона, проблем с сырьём для производства колбасы и других мясных продуктов из тюленей не появится. Сегодня в акватории Дальнего Востока водится около пятидесяти тысяч голов этих морских животных.

Примечательно, что те, кому доводилось отведать мясо тюленя, отмечают, что оно сильно отдаёт рыбой. Это неудивительно, учитывая, что рацион зверя состоит преимущественно из морских обитателей. Специфический запах тюленьего мяса невозможно устранить даже после тщательной обработки с помощью спецсредств и приправ. Что касается производства продукции из тюленьего мяса в советские времена, то в 80-х годах прошлого века в нашей стране в рамках эксперимента была выпущена партия тушенки из китового мяса. В случае успеха планировалось выпустить аналогичный продукт из тушки тюленя. Но поскольку советскому потребителю не понравился специфический вкус «консервированного» кита, пришлось отказаться и от идеи по выпуску тушенки из тюленя. Удастся ли колымской компании завоевать свою нишу и любовь потребителей – покажет время.

Фото: РИА Новости

0
2
29
Все коментарии (44163)
- Автор статьи

Яндекс.Дзен

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Подписаться
Комментарии44163
Все будет как надо!!!!!! Отослать сообщение
Сводка СВО: «Голубь», Hunter и Vася – разработчики показали новое оружие для СВО
12.06.2024 04:25
Почему бы не использовать беспилотный вертолет Hunter для эвакуации раненых с поля боя, раз он поднимает до 200 кг? Ведь даже если его повредят противники, но он успеет эвакуировать в среднем хотя бы 2-4 раненых (по одному за раз, в контейнере, на небольшой высоте), то наверное уже окупится экономически?
Сводка СВО: «Голубь», Hunter и Vася – разработчики показали новое оружие для СВО
11.06.2024 23:19
Смешно, как реагировать более.
В доме экс-начальника челнинских экологов прошел обыск
11.06.2024 17:42
Кто не может блеснуть умом, тот выставляет впереди себя национальность (свой язык, обычаи, культуру, религию и прочее выше других народов). А по мне нормальный человек это тот, кто мирно живёт, создаёт материальные и духовные блага и не создаёт своими предрассудками геморрой другим людям (и не важно какая у него национальность!). А нацикам, - презрение и никакой поддержки!
Активистка националистического движения Фаузия Байрамова сообщила о кончине псевдомуллы, застрелившего врача Железнова
11.06.2024 17:05
Комментарии

2

Ваш комментарий
18.03.2019 19:40
Гость

бедные тюлени

Ответить (0)
15.03.2019 03:38
Гость

Ужас !

Ответить (0)
Сводка СВО: «Голубь», Hunter и Vася – разработчики показали новое оружие для СВО
Сводка СВО: в Луганске ракета обрушила подъезд, на Херсонщине – магазин; уклонисту от службы в ВСУ дали 5 лет
Гонорар за сигнал о несанкционированной съемке на "КАМАЗе" составит 5 тысяч
Сводка СВО: Макрон разрешил Киеву использовать французское оружие для атак милитаризованных территорий РФ; российские ракетоносители приплыли на Кубу
У Вас есть новости?У вас есть тема? Вы находитесь на месте событий? Напишите нам!
Как c вами связаться?
Как c вами связаться?
Предложить новость
Подпишись на рассылку “ВЕСТИ КАМАЗа”

Узнaвай первым, о новостях твоего города!

Подписаться
«Вести КАМАЗа»

Новости КАМАЗа | События Набережных Челнов

Развернуть