USD

74,4275

EUR

88,9334

Казань

-8

Наб.Челны

-8

USD

74,4275

EUR

88,9334

Казань

-8

Наб.Челны

-8
Поделиться FaceBook
Поделиться Google+
Поделиться OK
Поделиться Twitter
Поделиться Vk
В Магадане приступили к производству тюленьей колбасы
5
0
2
0

Как утверждают производители, подобный деликатес не выпускался даже в советские времена.

По мнению диетологов, мясо тюленей не только вкусное, но и полезное – в нём мало калорий и содержится большое количество полезных веществ, которые благотворно сказываются на организме человека. Как отмечается на сайте правительства Магаданской области, колбасу из тюленей выпускает частная колымская компания. А разрешение на промысел морского зверя она получила два года назад. Уже выловлено более 130 животных, продукция исследована и получила необходимые сертификаты. Кроме того, производитель предусматривает безотходное производство – изготовление жира, паштетов, тушенки, заготовки шкур для реализации на меховое производство, субпродуктов для фармакологии.

Как прогнозируют эксперты рыбного хозяйства региона, проблем с сырьём для производства колбасы и других мясных продуктов из тюленей не появится. Сегодня в акватории Дальнего Востока водится около пятидесяти тысяч голов этих морских животных.

Примечательно, что те, кому доводилось отведать мясо тюленя, отмечают, что оно сильно отдаёт рыбой. Это неудивительно, учитывая, что рацион зверя состоит преимущественно из морских обитателей. Специфический запах тюленьего мяса невозможно устранить даже после тщательной обработки с помощью спецсредств и приправ. Что касается производства продукции из тюленьего мяса в советские времена, то в 80-х годах прошлого века в нашей стране в рамках эксперимента была выпущена партия тушенки из китового мяса. В случае успеха планировалось выпустить аналогичный продукт из тушки тюленя. Но поскольку советскому потребителю не понравился специфический вкус «консервированного» кита, пришлось отказаться и от идеи по выпуску тушенки из тюленя. Удастся ли колымской компании завоевать свою нишу и любовь потребителей – покажет время.

Фото: РИА Новости

Все коментарии (42588)
- Автор статьи

Яндекс.Дзен

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Подписаться
Комментарии42588
Ну так себе.
Каждый технолог немного волшебник: сотрудница «КАМАЗа» рассказала о своих трудовых буднях
09.03.2021 09:03
Как получить сертификат об вакцинировании
Вакцинация на «КАМАЗе»: вторую прививку от коронавируса сделали в «КАМАЗ-мастере», на ПРЗ и АвЗ
08.03.2021 16:42
это он и есть
«КАМАЗ» проводит в Москве испытания автобуса-гармошки
08.03.2021 12:01
Наш суд самый гуманный в мире похоже. Тут явно должно быть пожизненное, лишил жизни уже троих и возможно через 10 лет, как выйдет на свободу, убьет еще кого-то.
Челнинца, забившего собутыльника чайником, приговорили к 15 годам лишения свободы
08.03.2021 11:55
Новости СМИ2
Комментарии

2

Ваш комментарий
18.03.2019 19:40
Гость

бедные тюлени

Ответить (0)
15.03.2019 03:38
Гость

Ужас !

Ответить (0)
Весна на камазовской улице: в органном зале сотрудниц автогиганта поздравили с 8 марта (+ фото)
«Эй, пацан, принеси 43-й размер»: будни челнинского продавца обуви
Сергей Когогин и Кирилл Пузырьков поздравили сотрудниц «КАМАЗа» с 8 Марта
В торговых центрах Набережных Челнов могут появиться пункты для вакцинации от COVID-19 (+опрос)
У Вас есть новости?У вас есть тема? Вы находитесь на месте событий? Напишите нам!
Как c вами связаться?
Как c вами связаться?
Предложить новость
Подпишись на рассылку “ВЕСТИ КАМАЗа”

Узнaвай первым, о новостях твоего города!

Подписаться
«Вести КАМАЗа»

Новости КАМАЗа | События Набережных Челнов

Развернуть
© 2019 ВЕСТИ КАМАЗА | Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter