USD

76,1999

EUR

91,2037

Казань

-8

Наб.Челны

-9

USD

76,1999

EUR

91,2037

Казань

-8

Наб.Челны

-9
Поделиться FaceBook
Поделиться Google+
Поделиться OK
Поделиться Twitter
Поделиться Vk
В Магадане приступили к производству тюленьей колбасы
5
0
2
0

Как утверждают производители, подобный деликатес не выпускался даже в советские времена.

По мнению диетологов, мясо тюленей не только вкусное, но и полезное – в нём мало калорий и содержится большое количество полезных веществ, которые благотворно сказываются на организме человека. Как отмечается на сайте правительства Магаданской области, колбасу из тюленей выпускает частная колымская компания. А разрешение на промысел морского зверя она получила два года назад. Уже выловлено более 130 животных, продукция исследована и получила необходимые сертификаты. Кроме того, производитель предусматривает безотходное производство – изготовление жира, паштетов, тушенки, заготовки шкур для реализации на меховое производство, субпродуктов для фармакологии.

Как прогнозируют эксперты рыбного хозяйства региона, проблем с сырьём для производства колбасы и других мясных продуктов из тюленей не появится. Сегодня в акватории Дальнего Востока водится около пятидесяти тысяч голов этих морских животных.

Примечательно, что те, кому доводилось отведать мясо тюленя, отмечают, что оно сильно отдаёт рыбой. Это неудивительно, учитывая, что рацион зверя состоит преимущественно из морских обитателей. Специфический запах тюленьего мяса невозможно устранить даже после тщательной обработки с помощью спецсредств и приправ. Что касается производства продукции из тюленьего мяса в советские времена, то в 80-х годах прошлого века в нашей стране в рамках эксперимента была выпущена партия тушенки из китового мяса. В случае успеха планировалось выпустить аналогичный продукт из тушки тюленя. Но поскольку советскому потребителю не понравился специфический вкус «консервированного» кита, пришлось отказаться и от идеи по выпуску тушенки из тюленя. Удастся ли колымской компании завоевать свою нишу и любовь потребителей – покажет время.

Фото: РИА Новости

Все коментарии (37880)
- Автор статьи

Яндекс.Дзен

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Подписаться
Комментарии37880
В 05:37!!! Половина шестого утра!!!! Серьёзно? Да еще выйти на заведомо тонкий лёд... Таких людей нельзя назвать хомо сапиенс. И им надо запретить голосовать.
На реке Ик возле села Новый Мелькен под лёд провалился 59-летний рыбак - мужчину спасли сотрудники МЧС
30.11.2020 22:46
Я верю ей, а не мусорам.
«Инспекторы ДПС бросили меня в машине с детьми на трассе», - в МВД по РТ отреагировали жалобу жительницы Татарстана
30.11.2020 22:40
Переболел уже давно. Без обращений в больницу и прочее. 2 дня было нехорошо, затем 2 дня получше, и потом еще 2 дня чуть-чуть. И все. Сдал на антитела и вуаля! Курил только гораздо меньше. Но аппетит был зверский.
Роспотребнадзор: за месяц в Набережных Челнах заболеваемость COVID-19 выросла на 87%
30.11.2020 22:39
А ты знаешь что таких называют крысами?
Благодаря сообщениям в мессенджере, ГИБДД Набережных Челнов оштрафовала двух нарушителей ПДД
30.11.2020 22:37
Новости СМИ2
Комментарии

2

Ваш комментарий
18.03.2019 19:40
Гость

бедные тюлени

Ответить (0)
15.03.2019 03:38
Гость

Ужас !

Ответить (0)
Челнинские спасатели достали из реки Кама тело погибшего рыбака из Ижевска
На реке Кама возле Тарловки очевидец спас лыжника, провалившегося под лёд (+фото, видео)
Харламов, Овечкин, Зарипов: в Набережных Челнах появились граффити известных хоккеистов (+фото, видео)
Исполком: Новый год в Набережных Челнах для детей будет, но без родителей
У Вас есть новости?У вас есть тема? Вы находитесь на месте событий? Напишите нам!
Как c вами связаться?
Как c вами связаться?
Предложить новость
Подпишись на рассылку “ВЕСТИ КАМАЗа”

Узнaвай первым, о новостях твоего города!

Подписаться
«Вести КАМАЗа»

Новости КАМАЗа | События Набережных Челнов

Развернуть
© 2019 ВЕСТИ КАМАЗА | Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter