Оповещение об отравлении сальмонеллой в кафе «Рокнроллы», которое прошло накануне по соцсетям Набережных Челнов, подтвердил Роспотребнадзор, а следственный отдел возбудил уголовное дело по статье об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности (ч.1 ст.238 УК РФ).
«18 и 19 марта 2023 года в медицинские учреждения города Набережные Челны госпитализированы 9 человек, у которых в последующем было диагностировано заболевание сальмонеллезом. По предварительным данным, все они посетили одно из местных заведений общепита», - сказано в релизе СУ СК России по РТ. Следователи добавляют, что сейчас решается вопрос об экспертизах.
Управление Роспотребнадзора по РТ тем временем проверки уже провело и по их результатам кафе сети «Рокнроллы» в 7-м комплексе Нового города (пр. Мира, 22А) временно закрыто. Все девять человек, которым в больнице был поставлен диагноз «сальмоноллез», ели роллы или салат «Цезарь» именно в этом кафе, либо заказывали в нем доставку на дом. Из них трое остаются на амбулаторном лечении, остальные госпитализированы.
Лабораторные исследования проб, взятых с используемых в кафе продуктов, еще не завершены, однако для приостановки деятельности хватило нарушений, выявленных инспекторами РПН на месте. Проверка установила, что поточный алгоритм готовки в заведении не отработан, сырье и готовые блюда опасно соседствуют, как и продукты, которые по санитарным соображениям не должны храниться рядом. Не все сотрудники прошли медосмотр.
На владельца кафе Алексея Васильева сотрудники РПН составили протоколы, а уголовная статья, по которой расследуется происшествие, тянет на штраф до 300 тыс. рублей или в размере двухлетнего дохода осужденного, либо, в самом крайнем случае, двухлетним лишением свободы.
Гость 793