На севере России запретили продавать челнинские окорочка

В Ненецком автономном округе считают, что причина эпидемии сальмонеллеза у местных детей – курица «Челны Бройлер».

6 января 12 воспитанников интерната поселка Каратайка Ненецкого АО в возрасте от семи до 13 лет попали в местную больницу после обеда в столовой. Оказалось, у всех сальмонеллез. Позже следственный комитет возбудил уголовное дело по вопросу отравления детей.

Управление Роспотребнадзора по Ненецкому автономному округу сообщило, что при проверке причин эпидемии сделали исследование пробы «Бедро замороженное на подложке» производства «Челны-бройлер» и нашли в курице сальмонеллу. Местным магазинам тут же запретили продавать челнинские куриные бедра, датированные 8 декабря 2016 года.

Любопытно, но почти в это же время Роскачество провело исследование популярных у россиян марок охлажденных тушек цыплят-бройлеров - специалисты нашли в пробах сальмонеллу, листерию и антибиотики. 21 образец наиболее популярных у россиян торговых марок охлажденных тушек цыплят-бройлеров исследовали по 44 показателям, включая общую бактериальную обсемененность, наличие антибиотиков, в том числе и запрещенных, наличие полифосфатов и хлора.

Самые плачевные результаты эксперты выявили у производителей Краснодарского края и Мордовии, а вот продукцию челнинцев внесли в топ-лист производителей. «В целом, свыше 30% куриного мяса в России – продукт высокого качества, превышающий показатели ГОСТа», - отметила Марта Галичева, пресс-секретарь Роскачества.