Роспотребнадзор опубликовал на своем сайте рекомендации по выбору бахчевых культур.
Эксперты напоминают, что качественный арбуз должен быть крупных размеров и иметь целостный покров, а также корку яркого и контрастного цвета. Пятно на боку арбуза обычно максимально желтого цвета и покрыт он твердой блестящей коркой, которую тяжело проткнуть ногтем. Усик и плодоножка должны быть сухими. Если ударить по спелому арбузу, то он завибрирует. При выборе дыни следует обратить на ее запах, так как это говорит о ее спелости. А также на противоположную сторону от хвостика, которая должна быть слегка мягкой.
Россиянам советуют покупать арбузы и дыни только в санкционированном месте продаж. У продавца должна быть при себе медицинская книжка, данные о юр.лице, отвечающем за точку продаж. Кроме того, на участке продаж должны иметься сопроводительные документы, где написано о безопасности этих продуктов.
Отмечается, что продажа бахчевых рядом с проезжей частью запрещена. Товар в этих точках не проходил никаких проверок. В ведомстве предупреждают, что арбузы могут впитывать себя тяжелые металлы, которые содержатся в выхлопных газах автомобилей.
Фото: rusevik.ru.
