Челнинские пельмени не прошли проверку качества в Смоленске

В Смоленске обществом защиты прав потребителей «Фемида» была проведена проверка качества нескольких образцов пельменей, объединяющим требованием которых был ГОСТ. 

В смоленских магазинах были закуплены 6 образцов таких пельменей, среди которых оказались и пельмени в картонной коробке «По домашнему» от ОАО «Набережночелнинский хладокомбинат «Челны Холод» из Набережных Челнов.

После вскрытия коробки оказалось, что все пельмени в пакетике слепились в один большой кусок. Эксперты предположили, что, возможно, продукт не хранился должным образом за время транспортировки или хранения и происходила его неоднократная разморозка и заморозка. А это является грубым нарушением.

Также экспертов расстроил грязно-серый цвет теста, а при варке пельмени и вовсе развалились, сделав бульон мутным.

- Вкус и запах продукции говорит о том, что сырьё, используемое в производстве данного полуфабриката, старое. Мы склоняемся к тому, что был использован старый говяжий жир. Однозначно - этот продукт не соответствует ГОСТу, - передает «Смоленская народная газета» слова Алексея Гарганчука, начальника ОГКУ ветеринарии «Смоленская областная станция по борьбе с болезнями животных».

Тем не менее, все образцы, в том числе и челнинский, прошли лабораторные испытания и были признаны безопасными к употреблению. А полностью соответствовали всем требованиям ГОСТ только два образца: пельмени «По-Уральски» от ООО «Диев» и пельмени «Домашние» от компании «Мираторг».

Фото: Елена Костюченкова.