USD72.5597 EUR84.6096
Казань
10 °C
Наб.Челны
10 °C
22 сен 2020 в 06:16

В Челнах продают кулинарную книгу царских времен за 195 тысяч рублей

969
5
1
Назад к новостям

Известная кулинарная книга была впервые издана Еленой Молоховец в 1861 году.

Житель Набережных Челнов по имени Марат выставил на продажу на одном из популярных интернет-сервисов  кулинарную книгу «Подарок молодым хозяйкам, или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве».  Как утверждает продавец, книга - антиквариат, данный экземпляр был выпущен в 1901 году. Челнинец просит за него 195 тысяч рублей. 

Книга «Подарок молодым хозяйкам, или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» была  написана Еленой Молоховец (1831-1918) и издана 20 мая 1861 году во времена правления Александра II. За 50 лет с момента выхода первого издания тираж составил 300 тысяч экземпляров.

Основную часть книги составляет сборник разнообразных рецептов домашней кухни, число которых постоянно изменялось в связи с тем, что Молоховец вносила изменения и дополнения в каждое новое издание. Издание 1861 года насчитывало около 1500 рецептов, в издании 1897 года их было уже 3 218. Издание 1904 года насчитывало 4 163 рецепта. Среди рецептов, описываемых в книге, имеются как простые, так и изысканные дорогие блюда, такие как молочный поросёнок, стерляжья уха с мадерой, паштет из раков, блюда из дичи.

В книге есть отделы, посвящённые технике и различным нюансам приготовления блюд, рабочим инструментам, посуде, печам, отношениями с прислугой, таблицы мер и весов, сервировке стола, вегетарианским и постным меню, питательной ценности продуктов и прочим полезным советам. Также даются рекомендации по экономии средств и времени приготовления пищи.

969
5
1
- Автор статьи

Кирилл Свиридов

Все новости автора
Дзен

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Подписатся
Последние комментарии
Гость 2776

Ну естественно лиса в лесу не одна их несколько, там еще и волки и медведи есть. Но вот сколько лис заражены бешенством не факт что одна! Если она подходила к мусорным бакам, значит действительно кушать в лесу нечего и некого. Не хотелось бы чтобы дикие животные появлялись в городе, тем более во дворах, там дети играют, пенсионеры отдыхают. Да и кто знает может та лиса вовсе не была бешеной, просто кушать хотела вот к людям и подошла, а те видимо себя неадекватно повели, результат не благоприятный получился. Ладно, хватит шуток, но это видимо проблема вырисовывается если диким животным кушать нечего, не дай бог еще волки или медведи из леса пойдут мусорные контейнеры проверять, от ни х сложно убежать. Лису и спугнуть можно, если не бешеная.

В 17а комплексе замечена бродящая возле подъездов лиса сегодня в 16:15
Гость 2896

Предусмотрено озеленение, но сперва вырубили все деревья!! Там была целая посадка! Скоро деревьев не останется совсем!

«Домкор» построит в Замелекесье еще 12 домов сегодня в 14:11
Комментарии5

Гость 919 22 сен 2020 в 14:00
Ответить (1)

На блошином рынке в Москве цена ей 5000

Гость 826 25 сен 2020 в 02:54
Ответить (0)

даже меньше,там торг уместен.

Гость 611 23 сен 2020 в 14:53
Ответить (0)

Почему именно 195т.р. а не 200?

Гость 826 25 сен 2020 в 02:53
Ответить (0)

Ну бл...ть,как будто свою девственность продает! И вообще,какой смысл приобретать его,если в челнах во многих магазинах просроченные полуфабрикаты!

Гость 826 25 сен 2020 в 02:56
Ответить (0)

на всякую дрянь назначают незаслуженную цену,как же это бесит а!

Подписывайся
на Telegram
поделиться в ВК