Около 90% сырья для обедов в школьных столовых Набережных Челнов поставляется местными производителями. Об этом сообщила в ходе пресс-тура на комбинат «Школьное питание» заместитель гендиректора предприятия по производству и качеству Гузель Фазуллина.
Как рассказала Фазуллина, часть блюд из этих продуктов готовится на комбинате, часть – непосредственно в столовых школ. Сейчас в восьми цехах «Школьного питания» работают свыше 200 сотрудников, в общей сложности они ежедневно обеспечивают обедами порядка 108 тыс. школьников и дошкольников автограда, Заинского района и Елабужской международной школы.
Линии комбината высокоавтоматизированы. Фазуллина также отмечает, что ассортимент блюд постоянно обновляется: специалисты «Школьного питания» ведут мониторинг предпочтений своей аудитории и стремятся им соответствовать.
Фото: nabchelny.ru