Новости города

На «КАМАЗе» планируют увеличить котлеты на 30-50%

24 Ноября 2017 54 комментария Нравится 4

Администрация и профком обсуждают предложение «Содексо ЕвроАзия» увеличить вес бифштексов, филе и отбивных на 30-50%. Порции гарниров тоже станут больше на четверть, за ту же цену.

Перспективы такого шага начальник отдела социального развития Иван Ахматов обсуждал с заместителями директоров заводов по персоналу и представителями профкома за накрытым столом. Сравнивали сегодняшние порции с увеличенными. Казалось бы, что такое 25 граммов? Но шницель «Дружба», филе птицы в яйце, или бифштекс с новым весом выглядят гораздо привлекательнее! А на гарнир дамы, участвующие в совещании, даже смотреть боялись. Как справиться с такой горой каши, если на учёте каждый грамм съеденного? Зато станочнику, слесарю и кузнецу такая порция будет в самый раз – уверены в отделе социального развития. Для тех, кто не верит глазам своим относительно размера порций, повара готовы установить весы.

KAM_1295.JPG

Одновременно с увеличением порций горячего подрастут на 20% цены на выпечку и сметану. Именно таким образом «Содексо ЕвроАзия» планирует компенсировать часть затрат на приготовление порций большего размера.

Руководство компании апеллирует к Колдоговору «КАМАЗа», в котором есть обязательство работодателя организовать горячее питание работников и сохранять здоровье – камазовцы должны питаться в нормальных условиях и не страдать от болезней желудочно-кишечного тракта.

Профсоюз же считает, что потребители пирожков и сметаны не должны платить за ценителей увеличенного бифштекса. Зампредседателя профкома работников «КАМАЗа» Владимир Алешков уверен, что та категория персонала, которая берёт в буфетах сметану и выпечку, не должна быть ущемлена. И озвучил предложение – увеличивать порции за счёт оптимизации других затрат оператора общепита, использовать внутренние резервы «Содексо ЕвроАзия», не трогая расценок на пирожки и сметану. «В таком случае мы не будем нервировать персонал «односторонне улучшающим» нововведением», – пояснил Владимир Николаевич. И при этом сделал замечание, что такие презентации надо проводить для персонала на заводах, ради которого это всё и затевается, а не только в столовой гендирекции.

Окончательное решение планируется принять до конца года. 

Теги:

КАМАЗ

Комментарии

Оставить комментарий
камазовец
Ответить Цитировать Нравится 0
Не лучше ли просто увеличить размер компенсации и не замарачиваться
Guest
Ответить Цитировать Нравится 1
Больше хлеба в котлетах)
Guest
Ответить Цитировать Нравится 0
А нет ли у Вас чего-нибудь вегетарианского?
Конечно есть! Например, мясные котлеты.
камазовец
Ответить Цитировать Нравится 0
Извините конечно, но сейчас как всегда растрезвонят на весь белый свет, а в конце концов голодный работяга останется в накладе, как с программой кафетерий
Guest
Ответить Цитировать Нравится 0
вообще заменить этот Содексо!  Хватит, наелись мы их "вкусняшек", тошнит уже.  Котлеты хлебные 50г ,а стоимость как из мраморной говядины)
Ямбург
Ответить Цитировать Нравится 0
и без того цены на выпечку у содексо на порядок выше, чем в городе! а если ещё поднимут - вообще впору будет кричать: "грабёж!". не будь компенсации, народ бы давно питался или в городских столовках, или принесённым с собой в баночках...
Guest
Ответить Цитировать Нравится 0
В котлеты станут тараканов пожирней добавлять? В столовой 2АБК завода двигателей уже наелся этих котлет с натуральным белком.
Guest
Ответить Цитировать Нравится 0
камазовец,
Кафетерий дали только рабочим! Те, кто не попал в этом году, попадут в следующем.
Guest
Ответить Цитировать Нравится 0
Цитата
Guest пишет:
В котлеты станут тараканов пожирней добавлять? В столовой 2АБК завода двигателей уже наелся этих котлет с натуральным белком.
Прекрасная столовая, зря вы так. Да и котлеты там очень вкусные, по 2 штуки всегда беру с перловой кашей.
Guest
Ответить Цитировать Нравится 0
УЖС!!!!!  гнать их, поваров таких!  цены московские на провинциальные зарплаты!  Такое ощущение, что никто их не контролирует!
Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений