USD

92,2628

EUR

99,7057

Казань

Наб.Челны

USD

92,2628

EUR

99,7057

Казань

Наб.Челны

Поделиться Vk

Как выбрать арбуз: 10 советов от Роспотребнадзора

105
0
0
0

«Правильные» арбузы созревают только в августе.



Специалисты ведомства предупреждают, что в Средней Азии арбузы и дыни полностью вызревают только в начале августа, а на юге России - к концу лета. Если арбузы появились на прилавках раньше, то выращены они с помощью  химии. Конечно, в продаже имеются и арбузы, выращенные в Южной Америке, где они вызревают раньше. Но стоить такой арбуз от 8 до 30 рублей за килограмм никак не может.
В мякоти арбуза содержатся витамины С, А, В1, В2, В6, калий, магний, кальций, селен, железо, медь, цинк, фосфор, фолиевая кислота. Мощные природные антиоксиданты - ликопен, бета-каротин, бета-криптоксантин, лютеин, зеаксантин, которые улучшают работу иммунной и репродуктивной систем и предупреждают сердечно-сосудистые и онкологические заболевания. Клетчатка в арбузе способствует улучшению пищеварения и выведению лишнего холестерина, а щелочные вещества нейтрализуют избыток кислот. Кроме того, арбуз является отличным мочегонным продуктом, снимающим отеки. Что помогает при заболеваниях почек, печени, сердца и сосудов, а также цистите.
Как выбрать арбуз?
- У хорошего арбуза корка глянцевая и блестящая, с контрастными полосами без трещин, надрезов и других повреждений;
- Спелый арбуз можно легко оцарапать. Проведя по нему ногтем, вы без труда снимете верхний слой кожуры. По молодому арбузу ноготь будет скользить, как по стеклу;
- Хвостик и основание арбуза сухие. А бочок, на котором арбуз лежал на бахче, желтый, а не белый;
- Спелый арбуз при постукивании должен звучать глухо;
- Лучший тест на спелость - это треск, который издает арбуз, если его сжать руками;
- Чем крупнее и легче арбуз, тем он более спелый;
- Не стоит выбирать ни самый крупный, ни самый маленький арбуз. Слишком большой, возможно, перекормлен препаратами, усиливающими рост, а маленький, как правило, неспелый.
- Если купленный арбуз издает кислый запах, то ни в коем случае нельзя его есть - можно получить пищевое отравление;
- Перед тем как разрезать арбуз, не забывайте тщательно вымыть его теплой водой с мылом. Оставшиеся на кожуре частички почвы, пыли и микроорганизмы могут привести к кишечной инфекции;
- Цвет мякоти «плохого» арбуза интенсивно ярко-красный с небольшим фиолетовым оттенком. Волокна, идущие от сердцевины к корочке, не белые, а со всеми оттенками желтого.

0
0
105
Все коментарии (44163)
- Автор статьи

Яндекс.Дзен

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Подписаться
Комментарии44163
хрошая новость - скоро после укладки нового поля и увеличения трибун - будет поставлена задача по выходу в ПРЕМЬЕР ЛИГУ .
Универсал ФК «КАМАЗ» Пальцев остается в Челнах еще на два года
28.03.2024 14:52
Ремонт проспекта Яшьлек правильнее совместить со временем корпоративного отпуска КАМАЗовцев.
Проспект Яшьлек будет отремонтирован к концу осени
28.03.2024 14:08
И на маршрутках
В больших автобусах в Челнах внедрены новые формы бесконтактной оплаты
28.03.2024 14:05
Очень удобно. Такой опыт следует распространять на весь транспорт.
В больших автобусах в Челнах внедрены новые формы бесконтактной оплаты
28.03.2024 14:04
Комментарии

0

Ваш комментарий
Сводка СВО: террористов «Крокуса» вербовали через канал ИГИЛ*
Сводка СВО: за год в России национализированы 15 предприятий ВПК; в «Крокусе» завершены поиски пострадавших
Сводка СВО: по делу «Крокуса» арестованы еще трое; Киев готовится мобилизовывать сразу после совершеннолетия
Сводка СВО: иракцы атаковали американский аэродром; греческие коммунисты остановили состав с танками США
У Вас есть новости?У вас есть тема? Вы находитесь на месте событий? Напишите нам!
Как c вами связаться?
Как c вами связаться?
Предложить новость
Подпишись на рассылку “ВЕСТИ КАМАЗа”

Узнaвай первым, о новостях твоего города!

Подписаться
«Вести КАМАЗа»

Новости КАМАЗа | События Набережных Челнов

Развернуть